안녕하세요 승모근 발달형 인간 승모군입니다!
오늘은 인천 석남동에 위치한 순대국집을 하나 소개하고자 합니다~
이번 방문으로 2번째로 방문한 인천 석남동에 위치한[남도순대국]
위치는 석남역 5번 출구로 나와서 신호하나 건너서 작은 골목사이로~
그 골목에서 바라본 모습은 이렇습니다~!
메뉴들도 구경하고요~! 전 가장기본이자 대표메뉴인 남도순대국으로 주문합니다~!
저는 개인적으로 순대국집 김치 맛보다는 순대국 자체의 퀄이 더 중요한 사람입니다~
근데 오늘 깍두기가 너무 뽀얀 것이 좀 당황스럽긴 했습니다~;;
깍두기와 김치 맛을 중요시하시는 분께는 추천해도 될지
좀 고민되었습니다~ 김치 맛이 나쁘지 않으나, 우와 맛나다 이런 느낌은 없었네요ㅠ
팔팔 끓는 오늘의 메인 순대국이 나왔습니다~!
남도 순대국은 기본적으로 부추만 올려져 나오고
들깻가루부터 다데기, 새우젓, 후추는
개인의 기호에 맞게 먹을 수 있게 준비되어 있어요~!
우선 기본상태에서 국물 맛을 보았는데
제가 음식을 싱겁게 먹는 편이라 간은 더하지 않아도
될 듯한데?라고 생각이 들었어요~
사골베이스의 국물 같았고요! 깔끔 국물이네요~!
하지만 새우젓 향을 첨가하지 않으면 맛이가 안 사니까
새우젓 약 8마리 정도만 새우젓 국물 없이 퐁당!
순대 튼실한 거 보이시나요~
고기도 푸짐하니 좋습니다~!!
보통을 시켰는데도 속이 든든하네요!
일전에 리뷰 했던 별미순대집 순대국보다
고기크기는 작게 썰린 편에 속하지만
술국과 소주 한잔하기엔 남도순대국이 더 좋을 거 같아요~!
남도순대국의 또 하나의 매력은 쌈장이 되게 맛있더라고요~!
청양고추 잘 먹지 못하는데 기본 2개 나온 거에서 2개를 더 리필 부탁드리고
다 먹고 나올 정도로 쌈장이 매력 있더라고요~!
조만간 또 순대국집을 다른데도 가보겠지요?
인천에서 유명하다는 순대국집들을 순례해볼까도 싶네요!
고럼 담에 맛난데 찾으면 또 리뷰해볼게요~!ㅎㅎ
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